西瓜的内瓤是根据果肉的色素决定的，营养方面基本上都是一样的，红瓤西瓜主要成分是茄红素和胡萝卜素，黄瓤西瓜主要含有的成分是胡萝卜素，两者之间的区别就是在于茄红素，茄红素的含量决定了果肉的颜色。不过两者的口感上还是存在着区别，黄瓤西瓜会甜一些，但却没有红瓤西瓜多汁。

黄西瓜红西瓜哪个营养

1、黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。想更直观的比较两种西瓜的不同之处，分别买一个回家研究研究喽。

2、黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。

黄瓤西瓜哪生产

黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”，果肉有红瓢和黄瓢两种，以沿海、平原种植为多，黄瓢西瓜是瓜中良品，呈椭圆形，果皮黄中带绿，有明显的深绿色网纹，果肉金黄色，沙脆香甜，瓜香浓郁，风味独特，成熟单果15千克左右，适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地，6-8月份成熟。

远在明代建县前，福建省诏安县境内就盛产西瓜，传统产地主要在梅岭寮雅村和桥东西山村一带。1956年中国共产党第八次代表大会召开时，寮雅黄瓢西瓜曾作为佳果选送供应大会。

该品种对地质要求较高，不易大面积推广。

西瓜太红有问题吗

一般的成熟植物细胞的最大特征是有大液泡,在未受叶绿素的干扰下,液泡中的花青素对植物的颜色起主要作用,而花青素主要显红色或黄色,这就是西瓜内瓤通常显红色或黄色的真正原因了，如果果西瓜吃起来超甜超红，那可能就是加了色素和糖精了，现在就有新闻报导有人往西瓜里加色素和糖精。他们一般用注射器从花脐部位往里注，因此西瓜吃起来会份外甜。大家要小心哦。